Nachdem der Schlachtbetrieb zum Jahresende 2006 komplett eingestellt wurde, wurde auf dem Gelände des ehemaligen Schlacht- und Viehhofes Karlsruhe ein Standort für kulturelle Einrichtungen, kulturaffines und hochwertiges Gewerbe entwickelt. Dabei sollte der Bestand so weit wie möglich erhalten bleiben, um den Charakter des Gebiets zu erhalten. Der denkmalgeschützte Gebäudekomplex Kühlhaus 11 wurde 1892 errichtet und im Laufe der Jahre mehrfach baulich erweitert. Das Entwurfskonzept, von Feigenbutz Architekten mit Astoc architects & planners, für den Umbau beruht auf einem möglichst behutsamen Umgang mit der vorhandenen Bausubstanz.

So wurden in den denkmalgeschützten Räumen teilweise historische Wandfliesen und Elemente der früheren Infrastruktur erhalten. Die bestehenden Fassaden und Dächer wurden ebenfalls unter dem Aspekt des Denkmalschutzes saniert. Der gesamte Gebäudekomplex wurde zu einem Zentrum für Kreativgewerbe und Gastronomie umgenutzt. In den ehemaligen Kühlräumen entstanden Kreativbüroflächen, Ateliers, Proberäume und Einzelhandelsflächen sowie der Bar- und Veranstaltungsbetrieb „Alte Hackerei“ mit Konzertraum, Café und Biergarten.